kerst 2011

maandag 28 maart 2011

PME module 1

Vandaag de eerste lesdag van PME module 1. (taartdecoratie)
Was veel voor 1 dag en het moest ook allemaal snel, dus de taart is niet veel bijzonders geworden. Maar dit is dan Toms verjaardagstaart geworden voor dit jaar:

woensdag 23 maart 2011

love is in the air...

In het zonnetje aan het werk in de tuin kwam ik dit liefhebbende paartje tegen;-)

maandag 21 maart 2011

foto's

Ha, eindelijk de foto's (althans een paar ervan) van de wintervakantie in Wallis heb ik gedownload. (Zie hierboven)

vrijdag 18 maart 2011

proeftaartjes

Vandaag heb ik de proeftaartjes voor een collega van mij afgeleverd.
Ze gaat in juli trouwen en ik mag haar bruidstaart maken.
Dat vind ik een hele eer en ik ga er dan ook supergoed mijn best voor doen.
deze is gemaakt van biscuit,
gevuld met champagnecreme,
bekleedt met marsepein
dit is cake
gevuld met chocomousse
en vijgenjam
bekleedt met marshmallowfondant
en tenslotte
biscuit
gevuld met frambozem, vanillejam
en slagroom
bekleedt met marshmallowfondant

Nou maar hopen dat het lekker was........