ijsje eten

Van deze prachtige dagen moesten we eens genieten! En dus zijn we vandaag - nadat we eieren gezocht hebben en en paasontbijt achter de kiezen hadden - gaan fietsen. En natuurlijk een ijsje gaan eten in de ijssalon op de dijk!

weer 2 nieuwe taarten

Paastaartje, oefenen met het maken van een inlay:

Strik en broderie oefenen op een stapeltaart

dummie voor de les

Het wordt saai...alweer een taart! Een dummie deze keer - waarbij we draperieën moesten oefenen. Pff, geen gemakkelijk karweitje! Heb er echt mee zitten stoeien. Dit is het resultaat geworden:

Ben benieuwd wat jullie ervan vinden!

PME 1, 2e les

Hoi hoi, hier het resultaat van de 2e les PME 1.
Stapeltaart (boven: biscuit, getempreerd met amaretto, gevuld met een laagje chocolade en een laag noten-chocoladebavarois. Onder: biscuit, getempreerd met cointreau, gevuld met sinaasappelmarmelade en een laagsinaasappelbavarois...erg lekker!!)
We hebben geoefend met het stapelen dus, het stempelen met een patroonmat in de fondant en het frillen en draperen. Op de onderste taart zie je het resultaat van het frillen.