bruidstaart

Ik was echt niet gezellig voor mijn gezin deze week. Nee mama kon absoluut niet gestoord worden. En ze moesten overal afblijven. Niet aan mijn spullen komen, niet proeven - ja ik weet dat het lekker is... Geen tijd voor spelletjes, het eten kwam te laat op tafel en de koelkast stond overvol. Het bier paste er niet meer in - haha.

Maarrrr...wat is het verschrikkelijk leuk om te doen!

Vandaag de taart voor de bruiloft van Marloes en Barry afgeleverd.

Pff, alles goed gegaan. 

Ben benieuwd wat het bruidspaar ervan vindt!

Vulling was als volgt (van onder naar boven):

Champagnecreme + frambozenmousse

Aardbeien + slagroom

Witte chocoladenmousse + aarbeienjam

Witte chocolademousse + frambozenjam.

en mannen: ik ga het goed maken deze week hoor!

Gisteravond heerlijk gegeten in restaurant Kromhout in Andelst.
Vooral het chocoladetaartje bij het nagerecht viel bij mij bijzonder in de smaak!
Wat geweldig als je zoiets kunt maken!!!

 

Voorgerecht: marshmallow van worteltjes, geitekaastaartje, bitterballetje van , tomaatje op popcorn
Tussengerecht: gerookte zalm met aardappelwafeltjes, bloemkoolroosjes, picalilly-sausje
Hoofdgerecht vis: rode zeebaars op spinazie met courgetteballetjes en een verrukkelijk pepersausje
Hoofdgerecht vlees: Kalfsvlees, dubbel gedopte doperwten en tuinboontjes met verse groene asperges, meiknol-puree en een inimienie preitaartje.
Nagerecht: dat heerlijke chocoladetaartje (knapperig van buiten, gesmolten en lekker warm van binnen!), bolletje vanilleijs, amandelkoekje, streepje caramel, vers fruit
Daarna kregen we nog een friandise bij de koffie die helaas niet op de foto staat maar bestond uit huisgemaakte kletskop, 2 huisgemaakte bonbons, een minibavarois, suikersnoepje.
Tussendoor telkens huisgemaakt brood en verrukkelijke wijn!

Het mag wat kosten zo'n diner - maar dan heb je ook wat! Alleen het chocoladetaartje al, zou voor mij een reden zijn er nog eens terug te gaan.

verjaardagstaart

Verjaardagstaart voor een violiste